La semaine dernière en faisant mes courses j'ai craqué sur une petite gourmandise : la pâte à cookies Herta ! Vous vous en doutez, j'aime cuisiner, ce n'est donc pas trop mon genre d'acheter des préparations toutes faites. Sauf que quand je ne suis pas chez mes parents je n'achète jamais de beurre car je n'en mange pas en dehors des gâteaux, alors forcément ça limite mes possibilités... Je me suis donc lancée dans le test de cette préparation et j'ai été agréablement surprise !

Pour info la préparation pour 15 cookies pèse 350g et coute 2€50 environ.

La pâte à cookies forme une plaque rectangulaire prédécoupée...

Super pratique car il suffit de séparer les cubes de pâtes et de les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, pas besoin de former des petites boules de pâtes, la préparation des cookies est vraiment express !

Quelques minutes de cuisson plus tard tout est fini ! Comme d'habitude les cookies sont mous en sortant du four mais durcissent en refroidissant. Je n'ai pas fait cuire mes deux plaques de biscuits aussi longtemps l'une que l'autre. La première était à peine cuite, j'adore quand les cookies sont encore un peu fondants au milieu et croquants au bord, surtout quand ils sont encore tièdes... Et la deuxième plaque était un peu plus cuite, pour des biscuits croquants et toujours aussi bons le lendemain (à conserver dans une boite pour qu'ils ne ramollissent pas).

Et niveau goût ça donne quoi ? Et bien c'est une bonne surprise ! Évidemment il ne faut pas rêver ça n'égale pas des cookies maison (le croquant de la cassonade me manque un peu) mais ce n'est pas écoeurant, pas sec du tout, bref : très agréable à grignoter !

Mon bilan est donc vraiment positif, c'est idéal lorsqu'on n'a pas tous les ingrédients sous la main, ou tout simplement si on manque de motivation ! Peut être me laisserai-je tenter à nouveau !

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